hóa
Chú ý: Bạn phải tiến hành đăng nhập để làm đề thi này.
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: hóa
Xem trước 25/59 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Câu 1. Chất nào sau đây là ester?
- A. HCOOH.
- B. CH₃CHO.
- C. CH₃OH.
- D. C₂H₅OO CCH₃.
Câu 2. Câu 2. Ester ethyl formate có mùi thơm của hoa đào và có thành phần trong hương vị của quả mâm xôi, đôi khi nó còn được tìm thấy trong táo, ester này công thức là
- A. CH₃COOCH₃.
- B. HCOOC₂H₅.
- C. HCOOCH=CH₂.
- D. HCOOCH₃.
Câu 3. Câu 3. Chất nào sau đây là acid béo?
- A. Palmitic acid.
- B. Acetic acid.
- C. Formic acid.
- D. Propionic acid.
Câu 4. Câu 4. Công thức nào sau đây không phải là chất béo?
- A. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.
- B. (CH₃COO)₃C₃H₅.
- C. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.
- D. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.
Câu 5. Câu 5. Thành phần chính của xà phòng là
- A. muối của acid béo.
- B. muối của acid vô cơ.
- C. muối sodium hoặc potassium của acid béo.
- D. muối sodium hoặc potassium của acid.
Câu 6. Câu 6. Loại dầu, mỡ nào dưới đây không phải là lipid?
- A. Mỡ động vật.
- B. Dầu thực vật.
- C. Dầu cá.
- D. Dầu sả.
Câu 7. Câu 7. Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức cấu tạo CH₃CH₂COOC₂H₅. Tên gọi của X là
- A. methyl propionate.
- B. ethyl propionate.
- C. methyl acetate.
- D. propyl acetate.
Câu 8. Câu 8. Ester X có mùi đặc trưng giống mùi táo và có công thức phân tử C₅H₁₀O₂. Thủy phân X trong dung dịch NaOH, thu được sodium butanoate và một alcohol. Công thức của X là
- A. CH₃COOCH₂CH₂CH₃.
- B. CH₃CH₂COOCH₂CH₃.
- C. CH₃CH₂CH₂COOCH₃.
- D. (CH₃)₂CHCOOCH₂CH₃.
Câu 9. Câu 9. Chất nào dưới đây không tan trong nước?
- A. Ethanol.
- B. Acetic acid.
- C. Tristearin.
- D. Formaldehyde.
Câu 10. Câu 10. Một số ester được dùng trong tách, chiết các hợp chất hữu cơ là nhờ các ester
- A. là chất lỏng dễ bay hơi, có mùi thơm, an toàn với người.
- B. có mùi thơm, an toàn với người.
- C. hòa tan tốt trong các hợp chất hữu cơ.
- D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Câu 11. Câu 11. Xà phòng hóa hoàn toàn ester có công thức hóa học CH₃COOC₂H₅ trong dung dịch KOH đun nóng, thu được sản phẩm gồm
- A. CH₃COOK và C₂H₅OH.
- B. CH₃COOK và C₂H₅OH.
- C. C₂H₅COOK và CH₃OH.
- D. HCOOK và C₃H₇OH.
Câu 12. Câu 12. Glyceryl trilinoleate có công thức là
- A. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.
- B. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.
- C. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.
- D. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.
Câu 13. Câu 13. Chất béo là triester của acid béo với
- A. methyl alcohol.
- B. ethylene glycol.
- C. ethyl alcohol.
- D. glycerol.
Câu 14. Câu 14. Công dụng quan trọng nhất của xà phòng là
- A. làm nhiên liệu.
- B. tẩy rửa.
- C. làm đẹp.
- D. chất phụ gia.
Câu 15. Câu 15. Ester nào sau đây được sử dụng để điều chế thủy tinh hữu cơ?
- A. Vinyl acetate.
- B. Methyl acrylate.
- C. Isopropyl acetate.
- D. Methyl methacrylate.
Câu 16. Câu 1. Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp methyl formate và ethyl formate trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm
- A. 1 muối và 1 alcohol.
- B. 2 muối và 2 alcohol.
- C. 1 muối và 2 alcohol.
- D. 2 muối và 1 alcohol.
Câu 17. Câu 2. Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
- A. X (C₄H₈O₂) \(\xrightarrow{\text{NaOH},\,t^\circ}\) alcohol Y \(\xrightarrow{\text{O}_2,\ enzyme}\) CH₃COOH
- B. Công thức của X là
- C. HCOOCH₂CH₂CH₃.
- D. C₂H₅COOCH₃.
- E. CH₃COOC₂H₅.
Câu 18. Câu 3. Dãy các chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần?
- A. CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH.
- B. CH₃COOH, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOC₂H₅.
- C. CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH.
- D. CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅.
Câu 19. Câu 4. Phát biểu nào sau đây không đúng?
- A. Isoamyl acetate có mùi thơm của chuối chín.
- B. Các ester thường dễ tan trong nước.
- C. Benzyl acetate có mùi thơm của hoa nhài.
- D. Một số ester của terephthalic acid được dùng làm chất dẻo.
Câu 20. Câu 5. Phát biểu nào sau đây không đúng?
- A. Chất béo không tan trong nước do nước là dung môi phân cực.
- B. Chất béo không tạo được liên kết hydrogen liên phân tử.
- C. Ở nhiệt độ thường nhiệt độ nóng chảy của tristearin thấp hơn triolein.
- D. Tương tác giữa các phân tử triglyceride no mạnh hơn triglyceride không no.
Câu 21. Câu 6. Đun nóng ester CH₃COOC₆H₅ (phenyl acetate) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là
- A. CH₃COOH và C₆H₅ONa.
- B. CH₃OH và C₆H₅ONa.
- C. CH₃COOH và C₆H₅OH.
- D. CH₃COONa và C₆H₅ONa.
Câu 22. Câu 1. Glucide (carbohydrat) là những hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức chung
- A. Cₙ(H₂O)ₘ.
- B. CₙH₂ₙO.
- C. CₓHᵧO𝓏.
- D. R(OH)ₓ(CHO)ᵧ.
Câu 23. Câu 2. Chất nào là monosaccharide?
- A. amylose.
- B. Saccharose.
- C. cellulose.
- D. Glucose.
Câu 24. Câu 3. Đồng phân của glucose là
- A. maltose.
- B. fructose.
- C. saccharose.
- D. glycerol.
Câu 25. Câu 4. Số nguyên tử oxygen trong phân tử saccharose là
- A. 11.
- B. 6.
- C. 5.
- D. 12.
… và còn 34 câu nữa. Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 59 câu và xem đáp án.
Đề thi liên quan