Hóa học 12 - Ester, lipid, chất giặt rửa và carbohydrate (ôn tập)
Chú ý: Bạn phải tiến hành đăng nhập để làm đề thi này.
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Hóa học 12 - Ester, lipid, chất giặt rửa và carbohydrate (ôn tập)
Xem trước 25/154 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Chất nào sau đây là ester?
- A. HCOOH.
- B. CH₃CHO.
- C. CH₃OH.
- D. CH₃COOC₂H₅
Câu 2. Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là
- A. CₙH₂ₙO₂ (n ≥ 1).
- B. CₙH₂ₙ₊₂O₂ (n ≥ 2).
- C. CₙH₂ₙ₋₂O₂ (n ≥ 2).
- D. CₙH₂ₙO₂ (n ≥ 2).
Câu 3. Dầu chuối là ester có tên isoamyl acetate, được điều chế từ
- A. CH₃OH, CH₃COOH.
- B. (CH₃)₂CH-CH₂OH, CH₃COOH.
- C. C₂H₅COOH, C₂H₅OH.
- D. CH₃COOH, (CH₃)₂CH-CH₂-CH₂OH.
Câu 4. Một số ester được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các ester
- A. là chất lỏng dễ bay hơi.
- B. có mùi thơm, an toàn với người.
- C. có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng.
- D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Câu 5. Một số ester được dùng trong tách, chiết các hợp chất hữu cơ là nhờ các ester
- A. là chất lỏng dễ bay hơi.
- B. có mùi thơm, an toàn với người.
- C. hòa tan tốt trong các hợp chất hữu cơ.
- D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Câu 6. Ester ethyl formate có mùi thơm của đào và có thành phần trong hương vị của quả mâm xôi, đôi khi nó còn được tìm thấy trong táo, ester này công thức là
- A. CH₃COOCH₃.
- B. HCOOC₂H₅.
- C. HCOOCH=CH₂.
- D. HCOOCH₃.
Câu 7. HCOOCH₃ được sử dụng làm dung môi cho nitrocellulose và cellulose acetate, một chất trung gian trong sản xuất dược phẩm và thuốc xông hơi. Tên gọi của HCOOCH₃ là
- A. ethyl formate.
- B. ethyl acetate.
- C. methyl formate.
- D. methyl acetate.
Câu 8. Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃OCOCH₂CH₃. Tên gọi của X là
- A. ethyl acetate
- B. methyl propionate
- C. methyl acetate
- D. propyl acetate
Câu 9. Công thức tổng quát của ester mạch (hở) được tạo thành từ acid no, đơn chức và alcohol no, đơn chức
- A. CₙH₂ₙ–₁COOCₘH₂ₘ₊₁ .
- B. CₙH₂ₙ–₁COOCₘH₂ₘ–₁ .
- C. CₙH₂ₙ₊₁COOCₘH₂ₘ–₁ .
- D. CₙH₂ₙ₊₁COOCₘH₂ₘ₊₁ .
Câu 10. Chất nào sau đây thuộc loại ester?
- A. CH₃COOC₂H₅.
- B. HOOCCH₃
- C. H₂N-CH₂-COOH.
- D. CH₃CHO.
Câu 11. Ester X được tạo bởi methyl alcohol và acetic acid. Công thức của X là
- A. HCOOC₂H₅.
- B. CH₃COOC₂H₅.
- C. CH₃COOCH₃.
- D. HCOOCH₃
Câu 12. Phản ứng giữa C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng
- A. Xà phòng hóa.
- B. ester hóa.
- C. Trùng hợp.
- D. Trùng ngưng
Câu 13. Xà phòng hóa CH₃COOC₂H₅ trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là:
- A. C₂H₅ONa.
- B. C₂H₅COONa
- C. CH₃COONa.
- D. HCOONa.
Câu 14. Thủy phân ester X trong dung dịch acid, thu được CH₃COOH và CH₃OH. Công thức cấu tạo của X là
- A. HCOOC₂H₅.
- B. CH₃COOC₂H₅.
- C. C₂H₅COOCH₃.
- D. CH₃COOCH₃.
Câu 15. Thủy phân ester X trong dung dịch NaOH, thu được CH₃COONa và C₂H₅OH. Công thức cấu tạo của X là
- A. C₂H₅COOCH₃.
- B. C₂H₅COOC₂H₅.
- C. CH₃COOCH₃.
- D. CH₃COOC₂H₅.
Câu 16. Ester nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
- A. HCOOCH₃.
- B. CH₃COOCH₃.
- C. CH₃COOC₂H₅.
- D. C₂H₅COOCH₃.
Câu 17. Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được methyl alcohol ?
- A. HCOOCH₃.
- B. HCOOC₃H₇.
- C. CH₃COOC₂H₅.
- D. HCOOC₂H₅
Câu 18. Ester nào sau đây tác dụng với NaOH thu được ethyl alcohol?
- A. CH₃COOC₂H₅.
- B. CH₃COOC₃H₇.
- C. C₂H₅COOCH₃.
- D. HCOOCH₃.
Câu 19. Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium acetate?
- A. CH₃COOC₂H₅.
- B. C₂H₅COOCH₃.
- C. HCOOCH₃.
- D. HCOOC₂H₅.
Câu 20. Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium formate?
- A. C₂H₅COOC₂H₅.
- B. CH₃COOC₂H₅.
- C. CH₃COOCH₃.
- D. HCOOCH₃.
Câu 21. Chất béo là trieste của acid béo với
- A. ethylene glycol.
- B. glycerol.
- C. ethanol.
- D. phenol.
Câu 22. Palmitic acid là một acid béo có trong mỡ động vật và dầu cọ. Công thức của palmitic acid là
- A. C₃H₅(OH)₃.
- B. CH₃COOH.
- C. C₁₅H₃₁COOH.
- D. C₁₇H₃₅ COOH.
Câu 23. Số nguyên tử oxygen có trong phân tử triolein là
- A. 6.
- B. 2
- C. 3.
- D. 4.
Câu 24. Chất nào sau đây là chất béo?
- A. Triolein.
- B. Methyl acetate.
- C. Cellulose.
- D. Glycerol.
Câu 25. Chất nào sau đây là chất béo?
- A. Cellulose.
- B. Stearic acid.
- C. Glycerol.
- D. Tristearin.
… và còn 129 câu nữa. Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 154 câu và xem đáp án.
