Hóa học 12 - Ôn tập ester, carbohydrate, amine, amino acid, peptide Nỗi tuyệt vọng mang tên Hóa ToT
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Hóa học 12 - Ôn tập ester, carbohydrate, amine, amino acid, peptide Nỗi tuyệt vọng mang tên Hóa ToT
Xem trước 25/127 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Ester nào sau đây có mùi thơm của chuối chín?
- A. Benzyl acetate.
- B. Propyl acetate.
- C. Isopropyl acetate.
- D. Isoamyl acetate.
Câu 2. Ester có công thức CH₃COOCH₃ có tên gọi là
- A. methyl formate.
- B. methyl methanoate.
- C. Methyl propionate.
- D. methyl acetate.
Câu 3. Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂ là ester của acetic acid (CH₃COOH). Công thức cấu tạo của X là
- A. CH₃COOCH₃.
- B. HOC₂H₄CHO.
- C. HCOOC₂H₅.
- D. C₂H₅COOH.
Câu 4. Cho các chất X, Y, Z, T là một trong số các chất (không theo thứ tự) sau: ethyl acetate, propan-1-ol, acetic acid, methyl formate. Nhiệt độ sôi của chúng được ghi trong bảng sau:Chất: X | Y | Z | TNhiệt độ sôi (ᵒC): 31,5 | 77,1 | 118,2 | 97,2Phát biểu nào sau đây không đúng?
- A. Z có trong thành phần của giấm ăn với nồng độ 2%-5%.
- B. Sử dụng phương pháp chiết để tách X ra khỏi hỗn họ̣ X và T.
- C. Chỉ có Y và Z tác dụng được với dung dịch NaOH.
- D. Chỉ có Z, T tan tốt trong nước do tạo được liên kết hydrogen với nước.
Câu 5. Hợp chất hữu cơ nào sau đây thuộc loại ester?
- A. CH₃OH.
- B. HCOOCH₃.
- C. CH₃COOH.
- D. CH₃CHO.
Câu 6. Chất X có công thức cấu tạo là CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là
- A. ethyl ethanoate.
- B. methyl propanoate.
- C. methyl ethanoate.
- D. propyl ethanoate.
Câu 7. Xà phòng là muối sodium hoặc potassium của
- A. acid béo.
- B. phenol.
- C. acid vô cơ.
- D. acetic acid.
Câu 8. Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?
- A. Glucose.
- B. Saccharose.
- C. Cellulose.
- D. Fructose.
Câu 9. Glucose là một trong hai dạng monosaccharide phổ biến trong đời sống. Dưới đây là các dạng cấu tạo thường gặp của glucose (xem hình). Ở dạng mạch vòng, nhóm - OH hemiacetal của glucose ở vị trí C số
- A. 1.
- B. 4.
- C. 6.
- D. 2.
Câu 10. Trong cây mía, củ cải đường, quả thốt nốt có chứa loại đường nào sau đây?
- A. Saccharose.
- B. Maltose.
- C. Fructose.
- D. Glucose.
Câu 11. Carbohydrate nào sau đây kém tan trong nước lạnh nhưng tan được trong nước nóng tạo dung dịch keo, nhớt?
- A. Tinh bột.
- B. Cellulose.
- C. Glucose.
- D. Saccharose.
Câu 12. Dung dịch nào sau đây xảy ra phản ứng với ethyl acetate?
- A. NaOH (t°).
- B. C₂H₅OH.
- C. [Ag(NH₃)₂]OH.
- D. NaCl.
Câu 13. Ester nào sau đây khi thủy phân trong môi trường kiềm cho muối acetate?
- A. C₂H₅COOCH₃.
- B. HCOOC₂H₅.
- C. HCOOCH₃.
- D. CH₃COOCH₃.
Câu 14. Thuỷ phân ester nào sau đây trong dung dịch NaOH dư thu được sodium formate?
- A. CH₃COOCH₃.
- B. CH₃COOC₂H₅.
- C. HCOOC₂H₅.
- D. CH₃COOC₃H₇.
Câu 15. Ester X có công thức phân tử . Đun nóng X với dung dịch NaOH thu được aldehyde acetic. Công thức cấu tạo của X là
- A. A
- B. B
- C. C
- D. D
Câu 16. Đun nóng ethyl propionate (có mùi thơm của dứa) với dung dịch NaOH thu được alcohol C₂H₅OH và dung dịch chứa muối nào sau đây?
- A. C₂H₅COONa.
- B. CH₂=CH-COONa.
- C. CH₃COONa.
- D. C₃H₇COONa.
Câu 17. Một chất hữu cơ X có công thức phân tử , trên phổ IR thấy có tín hiệu số sóng trong vùng . Cho X vào dung dịch NaOH (loãng, dư), thấy hỗn hợp tách thành 2 lớp riêng biệt; Sau đó đun nhẹ vài phút thấy tạo thành dung dịch không màu, đồng nhất. Vậy X có thể là chất nào sau đây?
- A. A
- B. B
- C. c
- D. D
Câu 18. Đun nóng 0,1 mol ester đơn chức X với 135 mL NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được ethyl alcohol và 8,2 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là
- A. HCOOC₂H₅.
- B. CH₃COOC₂H₅.
- C. C₂H₃COOC₂H₅.
- D. HCOOCH₃.
Câu 19. Đun nóng 6,0 gam acetic acid với 5,75 gam ethyl alcohol có H₂SO₄ đặc làm xúc tác. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là:
- A. 7,04 gam.
- B. 4,4 gam.
- C. 8,8 gam.
- D. 11,04 gam.
Câu 20. Cho hỗn hợp gồm axit X (C₂H₄O₂) và este Y (C₄H₆O₂) tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được một muối duy nhất và chất hữu cơ Z. Tên gọi của Y có thể là
- A. vinyl acetate.
- B. vinyl formate.
- C. methyl acrylate.
- D. allyl formate.
Câu 21. Khi bị ốm, mất sức hoặc sau các ca phẫu thuật, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để cơ thể sớm hồi phục. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là
- A. saccharose.
- B. sodium chloride.
- C. glucose.
- D. amine.
Câu 22. Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây?
- A. Glucose và fructose.
- B. Amylose và amylopectin.
- C. Glucose và galactose.
- D. Amylose và cellulose.
Câu 23. Phản ứng chứng tỏ glucose có dạng mạch vòng là phản ứng của glucose với
- A. Cu(OH)₂.
- B. nước bromine.
- C. CH₃OH (xúc tác HCl).
- D. dung dịch [Ag(NH₃)₂]OH, t°.
Câu 24. Trong phân tử amylose có chứa loại liên kết nào sau đây?
- A. α-1,4-glycoside.
- B. β-1,6-glycoside.
- C. β-1,4-glycoside.
- D. α-1,6-glycoside.
Câu 25. Carbohydrate là chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Carbohydrate bao gồm đường, tinh bột và chất xơ có trong thực phẩm. Trong mật ong, carbohydrate có hàm lượng nhiều nhất (chiếm khoảng 40%) và làm cho mật ong có vị ngọt sắc là
- A. Cellulose.
- B. Saccharose.
- C. Tinh bột.
- D. Fructose.
… và còn 102 câu nữa. Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 127 câu và xem đáp án.
