Hóa học 12 - Kiểm tra Ester, lipid, carbohydrate và amine (mã đề 601)
Chú ý: Bạn phải tiến hành đăng nhập để làm đề thi này.
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Hóa học 12 - Kiểm tra Ester, lipid, carbohydrate và amine (mã đề 601)
Xem trước 20/20 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Tên gọi của ester HCOOCH3 là
- A. methyl acetate.
- B. methyl formate.
- C. ethyl formate.
- D. ethyl acetate.
Câu 2. Thuỷ phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch KOH, thu được muối có công thức là
- A. C17H33COONa.
- B. C17H35COONa.
- C. C17H33COOK.
- D. C17H35COOK.
Câu 3. Thành phần chính của xà phòng thông thường là
- A. muối của acid vô cơ.
- B. muối của acid béo.
- C. muối sodium hoặc potassium của acid béo.
- D. muối sodium hoặc potassium của acid vô cơ.
Câu 4. Glucose là một loại monosaccharide có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucose là
- A. C2H4O2.
- B. (C6H10O5)n.
- C. C12H22O11.
- D. C6H12O6.
Câu 5. Đồng phân của glucose là
- A. saccharose.
- B. cellulose.
- C. fructose.
- D. maltose.
Câu 6. Thuỷ phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được sản phẩm là
- A. maltose.
- B. ethanol.
- C. glucose.
- D. glucose và fructose.
Câu 7. Tinh bột là polymer thiên nhiên gồm hai hợp phần là
- A. glucose và fructose.
- B. amylose và amylopectin.
- C. saccharose và maltose.
- D. dextrin và maltose.
Câu 8. Chất nào sau đây thuộc loại amine?
- A. C2H5NH2.
- B. HCOOH.
- C. C2H5OH.
- D. CH3COOC2H5.
Câu 9. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp không có đặc điểm chung nào sau đây?
- A. Là các chất dễ tan trong nước.
- B. Có khả năng giặt rửa và tẩy sạch vết bẩn dầu mỡ.
- C. Tạo thành dung dịch dễ làm thấm ướt bề mặt sợi vải.
- D. Đều là các sản phẩm có nguồn gốc trực tiếp từ thiên nhiên.
Câu 10. Thuốc thử dùng để phân biệt hai dung dịch glucose và fructose là
- A. dung dịch Cu(OH)2/OH- ở nhiệt độ thường.
- B. dung dịch nước bromine.
- C. thuốc thử Tollens.
- D. dung dịch Cu(OH)2/OH- đun nóng.
Câu 11. Dung dịch chất nào sau đây hoà tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam?
- A. Saccharose.
- B. Ethyl alcohol.
- C. Propane-1,3-diol.
- D. Cellulose.
Câu 12. Dung dịch chất nào sau đây không làm quỳ tím chuyển màu?
- A. Ethylamine.
- B. Aniline.
- C. Methylamine.
- D. Trimethylamine.
Câu 13. Khi xà phòng hoá triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate.a) Phản ứng trên gọi là phản ứng xà phòng hoá.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 14. Khi xà phòng hoá triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate.b) 1 mol X phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 15. Khi xà phòng hoá triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate.c) Có ba đồng phân cấu tạo thoả mãn tính chất của X.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 16. Khi xà phòng hoá triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate.d) Phân tử X có 5 liên kết π.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 17. Tinh bột là polymer thiên nhiên gồm amylose và amylopectin, có công thức phân tử là (C6H10O5)n. Cellulose là polymer thiên nhiên có công thức phân tử (C6H10O5)n.a) Tinh bột và cellulose có cùng công thức phân tử nên chúng là đồng phân của nhau.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 18. Tinh bột là polymer thiên nhiên gồm amylose và amylopectin, có công thức phân tử là (C6H10O5)n. Cellulose là polymer thiên nhiên có công thức phân tử (C6H10O5)n.b) Phân tử cellulose cấu tạo từ nhiều đơn vị β-glucose và hình thành chuỗi không phân nhánh.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 19. Tinh bột là polymer thiên nhiên gồm amylose và amylopectin, có công thức phân tử là (C6H10O5)n. Cellulose là polymer thiên nhiên có công thức phân tử (C6H10O5)n.c) Phân tử amylose cấu tạo từ nhiều đơn vị α-glucose liên kết với nhau và hình thành chuỗi xoắn.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 20. Tinh bột là polymer thiên nhiên gồm amylose và amylopectin, có công thức phân tử là (C6H10O5)n. Cellulose là polymer thiên nhiên có công thức phân tử (C6H10O5)n.d) Phân tử amylopectin có cấu tạo phân nhánh, gồm các chuỗi chứa nhiều đơn vị α-glucose liên kết với nhau bằng liên kết α-1,4-glycoside và α-1,6-glycoside.
- A. Đúng
- B. Sai
