\section*{ÔN THI TỐT NGHIỆP CHƯƠNG $1$}
Chú ý: Bạn phải tiến hành đăng nhập để làm đề thi này.
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: \section*{ÔN THI TỐT NGHIỆP CHƯƠNG $1$}
Xem trước 15/15 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu $1$ đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. [KNTT - SBT] Chất nào sau đây thường được dùng làm xúc tác cho phản ứng điều chế ester từ carboxylic acid và alcohol?
- A. Sulfuric acid.
- B. Hydrochloric acid.
- C. Nitric acid.
- D. Sulfurous acid.
Câu 2. [KNTT - SBT] Sản phẩm của phản ứng nào sau đây dùng để sản xuất xà phòng? \begin{itemize} \item[A.] Thủy phân dầu thực vật hoặc mỡ động vật bằng dung dịch NaOH. \item[B.] Thủy phân dầu thực vật hoặc mỡ động vật trong môi trường acid. \item[C.] Thủy phân tinh bột.
- A. \item[D.] Thủy phân ester có mạch carbon ngắn ((2)>(3)$.
- B. $(3)>(2)>(1)$.
- C. $(1)>(3)>(2)$.
- D. $(2)>(3)>(1)$.
Câu 3. Cho các phát biểu về tính chất của ester: (a) Ester có nhiệt độ sôi thấp hơn so với carboxylic acid có phân tử khối tương đương do giữa các phân tử ester không có liên kết hydrogen. (b) Ở điều kiện thường, các ester dạng lỏng nhẹ hơn nước còn các ester dạng rắn nặng hơn nước. (c) Cho ethyl acetate tác dụng với $\mathrm{H}_{2} \mathrm{SO}_{4}$ loãng, đun nóng thu được hỗn hợp gồm acetic acid và ethyl alcohol. (d) Phản ứng thủy phân ester trong môi trường base là phản ứng một chiều. Phát biểu đúng là \section*{Hướng dẫn giải} Bao gồm: a, d. (b) Sai vì các ester dạng lỏng hay rắn đều nhẹ hơn nước...
- A. (a), (c), (d).
- B. (a), (d).
- C. (a), (b).
- D. (b), (c), (d).
Câu 4. Hỗn hợp M gồm $2$ ester X, Y là đồng đẳng của nhau. Khi cho $1$ mol hỗn hợp M (với tỷ lệ số mol X, Y bất kỳ) tác dụng với dung dịch NaOH (dư) đều thu được tổng khối lượng alcohol như nhau. Cặp công thức cấu tạo đủng của X, Y lần lượt là [ Đề thi thử THPTQG - Sở GD-ĐT Hà Nam - Năm $2022$ ]
- A. $\mathrm{HCOOCH}_{2} \mathrm{CH}_{2} \mathrm{CH}_{3}$ và $\mathrm{HCOOCH}\left(\mathrm{CH}_{3}\right)_{2}$.
- B. $\mathrm{CH}_{2}=\mathrm{CHCOOCH}_{3}$ và $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{CH}_{2} \mathrm{COOCH}_{3}$.
- C. $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOC}_{2} \mathrm{H}_{5}$ và $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{CH}_{2} \mathrm{COOCH}_{3}$.
- D. $\mathrm{HCOOC}_{2} \mathrm{H}_{5}$ và $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOC}_{2} \mathrm{H}_{5}$.
Câu 5. [KNTT - SBT] Xà phòng và chất giặt rửa có đặc điểm chung nào sau đây?
- A. Là muối sodium hoặc potassium của acid béo.
- B. Không tan trong nước.
- C. Là muối sulfonate hoặc sunfate của acid béo.
- D. Thường có cấu tạo gồm hai phần là phần không phân cực (kị nước) và phần phân cực (ưa nước).
Câu 6. [KNTT - SBT] Ester được tạo bởi methanol và acetic acid có công thức cấu tạo là
- A. $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOC}_{2} \mathrm{H}_{5}$.
- B. $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOCH}_{3}$.
- C. $\mathrm{HCOOC}_{2} \mathrm{H}_{5}$.
- D. $\mathrm{HCOOCH}_{3}$.
Câu 7. [KNTT - SBT] Quần áo bị dính bẩn bởi dầu luyn (dầu nhớt). Nên sử dụng chất nào sau đây để loại bỏ vết bẩn đó?
- A. Dung dịch muối ăn.
- B. Dung dịch NaOH.
- C. Dung dịch HCM.
- D. Chất giặt rửa tổng hợp.
Câu 8. $\alpha$ - linoleic (ALA) là một loại acid béo quan trọng đối với cơ thể, được cung cấp chủ yếu từ thức ăn có nguồn gốc thực vật như dầu đậu nành, dầu hạt cải, cải bó xôi, … Cấu trúc mạch carbon của $\alpha$ - linoleic acid như sau: CC/C=C/C/C=C/C/C=C/CCCCCCCC(=O)O Cho các phát biểu sau: (a) ALA là acid béo thuộc loại omega - $6$. (b) Trong ALA, nhóm nguyên tử ở carbon nối đôi ở vị trí cis với nhau. (c) Muối sodium của ALA có tác dụng giặt rửa. (d) Trong một phân tử của ALA có $28$ nguyên tử hydrogen. Phát biểu đúng là \section*{Hướng dẫn giải} Bao gồm: b, c. (a) Sai vì ALA là acid béo thuộc l...
- A. (a), (b), (c).
- B. (a), (d).
- C. (b), (c)
- D. (b), (c), (d).
Câu 9. Công thức cấu tạo sau có trong thành phần chính của? [CH2]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCC
- A. Xăng E5.
- B. Chất giặt rửa tổng hợp.
- C. Xà phòng.
- D. Chất giặt rửa tự nhiên.
Câu 10. Thủy phân một triglyceride X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm sodium palmitate, sodium stearate (tỉ lệ mol tương ứng 2:1) và glycerol. Có bao nhiêu triglyceride thõa mãn [Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Nguyễn Khuyến , HCM]
- A. $1$.
- B. $4$.
- C. $3$.
- D. $2$.
Câu 11. [CD - SBT] Ester X mạch hở có công thức phân tử $\mathrm{C}_{3} \mathrm{H}_{4} \mathrm{O}_{2}$. Tên gọi của X là
- A. vinyl acetate.
- B. methyl acetate.
- C. vinyl formate.
- D. methyl formate.
Câu 12. [KNTT - SBT] Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là
- A. $\mathrm{C}_{\mathrm{n}} \mathrm{H}_{2 \mathrm{n}} \mathrm{O}_{2}(\mathrm{n} \geq 2)$.
- B. $\mathrm{C}_{\mathrm{n}} \mathrm{H}_{2 \mathrm{n}} \mathrm{O}_{2}(\mathrm{n} \geq 1)$.
- C. $\mathrm{C}_{\mathrm{n}} \mathrm{H}_{2 \mathrm{n}-2} \mathrm{O}_{2}(\mathrm{n} \geq 2)$.
- D. $\mathrm{C}_{\mathrm{n}} \mathrm{H}_{2 \mathrm{n}+2} \mathrm{O}_{2}(\mathrm{n} \geq 2)$.
Câu 13. Công thức khung phân tử của eicosapentanoic acid (EPA) như sau: Vậy EPA là
- A. chất béo.
- B. acid béo no.
- C. acid béo omega-3.
- D. acid béo omega-
Câu 14. [CTST - SBT] Tính chất nào sau đây không phải là tính chất thích hợp giúp ethyl methanoate $\left(\mathrm{HCOOC}_{2} \mathrm{H}_{5}\right)$ được sử dụng trong sản xuất một số loại nước hoa?
- A. Không độc hại.
- B. Khả năng dễ cháy.
- C. Có mùi thơm dễ chịu.
- D. Nhiệt độ sôi thấp.
Câu 15. [KNTT - SBT] Số ester có cùng công thức phân tử $\mathrm{C}_{3} \mathrm{H}_{6} \mathrm{O}_{2}$ là
- A. $2$.
- B. $5$.
- C. $4$.
- D. $3$.
