Kiến thức về Rượu Cognac
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Kiến thức về Rượu Cognac
Xem trước 10/10 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Rượu Cognac được đặt tên theo một vùng sản xuất thuộc quốc gia nào?
- A. Ý
- B. Pháp
- C. Tây Ban Nha
- D. Bồ Đào Nha
Câu 2. Loại nguyên liệu chính nào được sử dụng để chưng cất rượu Cognac?
- A. Lúa mạch
- B. Khoai tây
- C. Nho trắng
- D. Ngũ cốc hỗn hợp
Câu 3. Tất cả rượu Brandy đều được gọi là Cognac.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 4. Ký hiệu V.S trên nhãn chai Cognac viết tắt cho cụm từ tiếng Anh nào?
- A. Very Smooth
- B. Very Special
- C. Vintage Spirit
- D. Value Selected
Câu 5. Theo quy định, rượu Cognac gắn nhãn V.S.O.P phải được ủ trong thùng gỗ sồi tối thiểu bao nhiêu năm?
- A. 2 năm
- B. 4 năm
- C. 6 năm
- D. 10 năm
Câu 6. Từ năm 2018, độ tuổi ủ tối thiểu đối với phân hạng X.O là bao nhiêu năm?
- A. 6 năm
- B. 8 năm
- C. 10 năm
- D. 15 năm
Câu 7. Rượu Cognac bắt buộc phải được chưng cất 2 lần bằng hệ thống nồi chưng cất bằng đồng.
- A. Đúng
- B. Sai
Câu 8. Loại gỗ sồi nào sau đây thường được luật pháp quy định để đóng thùng ủ rượu Cognac?
- A. Gỗ sồi Mỹ
- B. Gỗ sồi Limousin hoặc Tronçais của Pháp
- C. Gỗ sồi Nhật Bản
- D. Gỗ sồi Canada
Câu 9. Thuật ngữ 'The Angels' Share' trong quá trình làm Cognac nghĩa là gì?
- A. Lượng rượu được đem đi cúng tế
- B. Phần rượu ngon nhất trích ra cho chuyên gia nếm thử
- C. Lượng rượu tự bốc hơi tự nhiên qua kẽ thùng gỗ trong quá trình ủ
- D. Thuế đánh vào các nhà sản xuất rượu
Câu 10. Thương hiệu Cognac nào sau đây được coi là một trong những thương hiệu hàng đầu thế giới?
- A. Hennessy
- B. Jack Daniel's
- C. Johnnie Walker
- D. Chivas Regal
