Drip Drop Kafe - Đề 1 - Kiểm Tra Định Kỳ
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Drip Drop Kafe - Đề 1 - Kiểm Tra Định Kỳ
Xem trước 25/70 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Câu 1. Foam Dừa sử dụng bao nhiêu gram cốt dừa?
- A. 100gr
- B. 150gr
- C. 200gr
- D. 300gr
Câu 2. Câu 2. Cold Brew Bưởi sử dụng bao nhiêu gram cốt chanh?
- A. 10gr
- B. 0gr
- C. 20gr
- D. 25gr
Câu 3. Câu 3. Americano sử dụng bao nhiêu gram nước lọc?
- A. 100gr
- B. 120gr
- C. 130gr
- D. 150gr
Câu 4. Câu 4. Cà phê kem dừa sử dụng bao nhiêu gram foam kem dừa?
- A. 30gr
- B. 40gr
- C. 50gr
- D. 60gr
Câu 5. Câu 5. Cold Brew Classic sử dụng bao nhiêu gram cold brew đã ủ sẵn?
- A. 100gr
- B. 110gr
- C. 120gr
- D. 130gr
Câu 6. Câu 6. Matcha/Hojicha Foam Dừa sử dụng bao nhiêu gram foam kem dừa?
- A. 30gr
- B. 40gr
- C. 50gr
- D. 60gr
Câu 7. Câu 7. Trà Lài Xoài Tươi sử dụng bao nhiêu gram NFC Xoài và Shot Xoài?
- A. 20gr + 20gr
- B. 25gr + 25gr
- C. 30gr + 30gr
- D. 40gr + 20gr
Câu 8. Câu 8. Trà Lài Xoài Tươi sử dụng bao nhiêu gram trà lài?
- A. 100gr
- B. 110gr
- C. 120gr
- D. 130gr
Câu 9. Câu 9. Nhân viên đi trễ 31 phút trong một lần sẽ bị xử lý như thế nào?
- A. Phạt 186.000đ và vẫn tính thưởng
- B. Phạt 310.000đ và không tính thưởng
- C. Phạt 155.000đ và không tính thưởng
- D. Phạt 310.000đ nhưng vẫn tính thưởng
Câu 10. Câu 10. Espresso nóng/đá sử dụng loại hạt nào?
- A. Arabica
- B. Robusta Honey
- C. Hạt Blend
- D. Decaf
Câu 11. Câu 11. Hỗn hợp Foam Matcha cần được ủ lạnh trong ngăn đông khoảng bao lâu trước khi thêm bột Matcha?
- A. 20 phút
- B. 30 phút
- C. 45 phút
- D. 60 phút
Câu 12. Câu 12. Trà Bưởi sử dụng bao nhiêu gram syrup bưởi?
- A. 5gr
- B. 10gr
- C. 15gr
- D. 20gr
Câu 13. Câu 13. Trà Đào Cam Sả sử dụng bao nhiêu gram syrup đào?
- A. 10gr
- B. 15gr
- C. 20gr
- D. 30gr
Câu 14. Câu 14. Bạc xỉu sử dụng bao nhiêu gram Oatside?
- A. 80gr
- B. 100gr
- C. 120gr
- D. 150gr
Câu 15. Câu 15. Trà Bưởi sử dụng bao nhiêu gram trà đen?
- A. 100gr
- B. 110gr
- C. 120gr
- D. 130gr
Câu 16. Câu 16. Americano sử dụng loại hạt cà phê nào?
- A. Blend
- B. Robusta
- C. Arabica
- D. Robusta Honey
Câu 17. Câu 17. Sau khi ủ trà đen, trà được lọc trực tiếp lên bao nhiêu gram đá?
- A. 150gr
- B. 200gr
- C. 250gr
- D. 300gr
Câu 18. Câu 18. Matcha/Hojicha Coldwhisk sử dụng bao nhiêu gram Oatside?
- A. 60gr
- B. 80gr
- C. 100gr
- D. 120gr
Câu 19. Câu 19. Cà phê bơ đậu phộng sử dụng bao nhiêu gram sữa tươi?
- A. 50gr
- B. 60gr
- C. 70gr
- D. 80gr
Câu 20. Câu 20. Cold Brew sau khi sơ chế cần được ủ lạnh trong bao lâu?
- A. 8–12 tiếng
- B. 12–16 tiếng
- C. 16–18 tiếng
- D. 20–24 tiếng
Câu 21. Câu 21. Bạc xỉu sử dụng bao nhiêu gram cà phê?
- A. 9gr
- B. 12gr
- C. 15gr
- D. 18gr
Câu 22. Câu 22. Nhân viên đi trễ 10 phút ở lần đầu và 11 phút ở lần sau. Tổng tiền phạt là bao nhiêu?
- A. 63.000đ
- B. 75.000đ
- C. 85.000đ
- D. 105.000đ
Câu 23. Câu 23. Nhân viên đi trễ 15 phút trong một lần sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?
- A. 45.000đ
- B. 60.000đ
- C. 75.000đ
- D. 90.000đ
Câu 24. Câu 24. Trà đen được ủ với 1000gr nước sôi trong bao lâu?
- A. 5 phút
- B. 10 phút
- C. 15 phút
- D. 20 phút
Câu 25. Câu 25. Sau 30 giây ủ nở cà phê phin, cần chiết thêm bao nhiêu gram nước nóng?
- A. 300gr
- B. 420gr
- C. 500gr
- D. 700gr
… và còn 45 câu nữa. Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 70 câu và xem đáp án.
