Hóa sinh - Glucid (carbohydrat)
Chú ý: Bạn phải tiến hành đăng nhập để làm đề thi này.
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Hóa sinh - Glucid (carbohydrat)
Xem trước 25/40 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Glucid (carbohydrat):
- A. Phân bố rộng rãi ở thực vật và động vật có vai trò quan trọng trong cấu tạo và chuyển hóa. Ở thực vật) glucose được tổng hợp từ CO2 và H₂O và được dự trữ ở dạng tinh bột hay được sử dụng tổng hợp cellulose. Ở động vật có thể tổng hợp carbohydrat từ glycerol của lipid và từ acid amin, nhưng phần lớn...
- B. Phân bố rộng rãi ở thực vật và động vật, có vai trò quan trọng trong cấu tạo và chuyển hóa. Ở thực vật, glucose được tổng hợp từ CO2 và H2O và được dự trữ ở dạng tinh bột hay được sử dụng tổng hợp cellulose. Ở động vật có thể tổng hợp carbohydrat từ glycerol của lipid và từ acid amin, nhưng phần lớn...
- C. Phân bố rộng rãi ở thực vật và động vật, có vai trò quan trọng trong cấu tạo và chuyển hóa. Ở thực vật, glucose được tổng hợp từ CO2 và H2O và được dự trữ ở dạng tinh bột hay được sử dụng tổng hợp cellulose. Ở động vật có thể tổng hợp carbohydrat từ lipid và từ acid amin, nhưng phần lớn nguồn carboh...
- D. Phân bố rộng rãi ở thực vật và động vật, có vai trò quan trọng trong cấu tạo và chuyển hóa. Ở thực vật, glucose được tổng hợp từ CO2 và H2O và được dự trữ ở dạng tinh bột hay được sử dụng tổng hợp cellulose. Ở động vật có thể tổng hợp carbohydrat từ glycerol của lipid và từ acid amin, nhưng phần lớn...
Câu 2. Glucose là:
- A. Carbohydrat quan trọng nhất, phần lớn carbohydrat từ thức ăn hấp thu vào máu là glucose và các đường khác đến gan sẽ được chuyển thành glucose
- B. Carbohydrat quan trọng nhất, phần lớn carbohydrat từ thức ăn hấp thu vào máu là glucid và các đường khác đến gan sẽ được chuyển thành glucose
- C. Carbohydrat quan trọng nhất, phần lớn carbohydrat từ thức ăn hấp thu vào máu là glucose và các đường khác đến gan sẽ được chuyển thành glucid
- D. Carbohydrat quan trọng nhất, phần lớn carbohydrat từ thức ăn hấp thu vào máu là glucid và các đường khác đến gan sẽ được chuyển thành glucing to lipid-glycoprotein, proter glycan
Câu 3. Ở động vật có vú:
- A. Glucose là nguồn cung cấp năng lượng chính và cũng là nguyên liệu cơ thể sử dụng để tổng hợp dạng dự trữ là glycogen; để tổng hợp ribose và deoxyribose) cung cấp cho tổng hợp acid nucleic; để tổng hợp galactose sử dụng trong tổng hợp lactose của sữa, tổng hợp glycolipid, glycoprotein, proteoglycan
- B. Glucose là nguồn cung cấp năng lượng chính và cũng là nguyên liệu cơ thể sử dụng để tổng hợp dạng dự trữ là glycogen; để tổng hợp ADN và deoxyribose cung cấp cho tổng hợp acid nucleic; để tổng hợp galactose sử dụng trong tổng hợp lactose của sữa, tổng hợp glycolipid, glycoprotein, proteoglycan
- C. Glucose là nguồn cung cấp năng lượng chính và cũng là nguyên liệu cơ thể sử dụng để tổng hợp dạng dự trữ là glycogen; để tổng hợp ribose và deoxyribose cung cấp cho tổng hợp ADN; để tổng hợp galactose sử dụng trong tổng hợp lactose của sữa, tổng hợp glycolipid, glycoprotein, proteoglycan
- D. Glucose là nguồn cung cấp năng lượng chính và cũng là nguyên liệu cơ thể sử dụng để tổng hợp dạng dự trữ là glycogen; để tổng hợp ribose và deoxyribose cung cấp cho tổng hợp acid nucleic; để tổng hợp lactose sử dụng trong tổng hợp galactose, tổng hợp glycolipid, glycoprotein, proteoglycan
Câu 4. Glucid hay carbohydrat:
- A. Là những polyhydroxy aldehyd hay (polyhydroxy ceton) và các dẫn xuất của chúng
- B. Là những hydroxy aldehyd hay polyhydroxy ceton và các dẫn xuất của chúng
- C. Là những polyhydroxy aldehyd hay hydroxy ceton và các dẫn xuất của chúng
- D. Là những hydroxy aldehyd hay hydroxy ceton và các dẫn xuất của chúng
Câu 5. Glucid được phân loại thành mấy loại?
- A. 3
- B. 2
- C. 4
- D. 1
Câu 6. Monosaccarid gồm mấy đơn vị
- A. 1
- B. 2
- C. 3
- D. 4
Câu 7. Oligosaccarid: gồm mấy đơn vị monosaccarid nối lại với nhau bằng liên kết osid hay liên kết glycosid
- A. 2-10
- B. 3-9
- C. 2-9
- D. 3-10
Câu 8. Oligosaccarid: gồm từ 2-10 đơn vị monosaccarid nối lại với nhau bằng:
- A. Liên kết (osid hay liên kết glycosid)
- B. Liên kết osid hay liên kết peptid
- C. Liên kết peptid hay liên kết glycosid
- D. Liên kết osid hay liên kết N-osid
Câu 9. Polysaccarid: gồm mấy monosaccarid nối lại với nhau?
- A. >10
- B. 10-100
- C. 11-200
- D. 10-200
Câu 10. Polysaccarid: gồm một số monosaccarid nối lại với nhau (>10), chúng có thể là:
- A. Những mạch thẳng hoặc mạch nhánh
- B. Những mạch thẳng hoặc mạch vòng
- C. Những mạch vòng hoặc mạch nhánh
- D. Những mạch thẳng hoặc mạch nhánh hoặc mạch vòng
Câu 11. Trong thiên nhiên có 2 loại polysaccarid quan trọng là… glucose. 1 trọng là.. ...... cả 2 đều là polyme của D-glucose
- A. tinh bột và cellulose
- B. cellulose và tinh bột
- C. tơ tằm và cellulose
- D. tinh bột và cao su
Câu 12. Trong thiên nhiên có 2 loại polysaccarid quan trọng là tỉnh bột và cellulose, cả 2 đều là polyme của…
- A. D-glucose
- B. L-glucose
- C. S-glucose
- D. E-glucose
Câu 13. Cấu trúc của glucose được trình bày dưới dạng nào?
- A. Cấu trúc thẳng, vòng và dạng ghế
- B. Cấu trúc thẳng, vòng và dạng thuyền
- C. Cấu trúc vòng, dạng thuyền và dạng ghế
- D. Cấu trúc thẳng, dạng thuyền và dạng ghế
Câu 14. Glucose tác dụng với acid vô cơ mạnh tạo
- A. Furfural
- B. Methyl furfural
- C. Fructose
- D. Manose
Câu 15. Trong môi trường base, glucosecos chuyển hóa nào sau đây?
- A. D-Gucose ⇄ Trans-endiol ⇄ D-Fructose ⇄ Cis-endiol ⇄ D-manose
- B. D-Gucose ⇄ Cis-endiol ⇄ D-Fructose ⇄ Trans-endiol ⇄ D-manose
- C. D-Gucose ⇄ Trans-diol ⇄ D-Fructose ⇄ Cis-endiol ⇄ D-manose
- D. D-Gucose ⇄ Trans-endiol ⇄ D-Fructose ⇄ Cis-diol ⇄ D-manose
Câu 16. D-Glucose tác dụng với Phenylhydrazin tạo thành:
- A. Kết tủa glusazon hình chổi (bó mạ)
- B. Phức glusazon hình chổi (bó mạ)
- C. Kết tủa glusazon kim
- D. Kết tủa glusazon hình lá
Câu 17. Maltose:
- A. Có trong mầm lúa, men bia, kẹo mạch nha là sản phẩm do sự thủy phân tinh bột
- B. Có trong mầm lúa, men bia, kẹo mạch nha là sản phẩm do sự thủy phân lipid
- C. Có trong mầm lúa, men bia, kẹo mạch nha là sản phẩm do sự thủy phân cellulose
- D. Có trong mầm lúa, men bia, kẹo mạch nha là sản phẩm do sự thủy phân glucose
Câu 18. Maltose cấu tạo bởi hai phân tử a-D-glucopyranose kết hợp với nhau bằng liên kết.
- A. α-1,4-glycosid
- B. β-1,4-glycosid
- C. α,β-1,4-glycosid
- D. γ-1,4-glycosid
Câu 19. Maltose có
- A. Tính khử
- B. Tính oxy hoá
- C. Vừa có tính khử, vừa có tính oxy hóa
- D. Tính oxy hóa mạnh hơn tính khử
Câu 20. Lactose:
- A. Là đường sữa, có nhiều trong sữa của các loài động vật
- B. Là đường sữa, có nhiều trong quả của các loài thực vật (quả vú sữa)
- C. Là đường sữa, có nhiều trong sữa của các loài ong, bướm
- D. Là đường sữa, có nhiều trong mù, nhựa của các loài thực vật (cây cao su)
Câu 21. Lactosse cấu tạo bởi một phân tử β-D-galactopyranose liên kết ... với D-glucopyranose
- A. β-1,4
- B. α-1,4
- C. α,β-1,4
- D. γ-1,4
Câu 22. Lactose có
- A. Tính khử
- B. Tính oxy hóa
- C. Vừa có tính khử, vừa có tính oxy hóa
- D. Tính oxy hóa mạnh hơn tính khử
Câu 23. Sucrose (saccarose):
- A. Là đường mía có nhiều trong mía và củ cải đường
- B. Là đường mía, có nhiều trong mía tím
- C. Là đường mía, có nhiều trong mía thân trắng
- D. Là đường mía, có nhiều trong củ cải đường
Câu 24. Sucrose (saccarose):
- A. Do một phân tử α-D-glucopyranose kết hợp với một phân từ β-D-fructofuranose bằng liên kết αβ-1,2.
- B. Do một phần tử α-D-glucopyranose kết hợp với một phân tử β-D-fructofuranose bằng liên kết β-1,2.
- C. Do một phân tử α-D-glucopyranose kết hợp với một phân từ β-D-fructofuranose bằng liên kết α-1,2.
- D. Do một phân tử α-D-glucopyranose kết hợp với một phân tử β-D-fructofuranose bằng liên kết γ-1,2.
Câu 25. Amylose là:
- A. Đơn vị α-D- glucose được nối lại với nhau bằng liên kết α 1,4
- B. Đơn vị β-D- glucose được nối lại với nhau bằng liên kết α-1,4
- C. Đơn vị α-D- glucose được nối lại với nhau bằng liên kết β-1,4
- D. Đơn vị β-D-glucose được nối lại với nhau bằng liên kết β-1,4
… và còn 15 câu nữa. Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 40 câu và xem đáp án.
