Hóa học 12 - Ester và chất béo
Chú ý: Bạn phải tiến hành đăng nhập để làm đề thi này.
Tạo đề thi, làm bài thi, theo dõi kết quả ngay trên điện thoại — mọi lúc mọi nơi!
Tải trên Google Play Tải trên App StoreNội dung đề thi: Hóa học 12 - Ester và chất béo
Xem trước 25/30 câu hỏi trong đề. Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. Ester X được tạo bởi methyl alcohol và acetic acid. Công thức của X là
- A. CH3COOC2H5.
- B. HCOOC2H5.
- C. HCOOCH3.
- D. CH3COOCH3.
Câu 2. Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là
- A. CnH2nO2 (n ≥ 2).
- B. CnH2n-2O2 (n ≥ 2).
- C. CnH2n+2O2 (n ≥ 2).
- D. CnH2nO (n ≥ 2).
Câu 3. Este nào sau đây có công thức cấu tạo CH3COOC6H5?
- A. Benzyl acetate.
- B. Phenyl acetate.
- C. Vinyl acetate.
- D. Ethyl acrylate.
Câu 4. Ethyl propionate là ester có mùi thơm của dứa. Công thức của ethyl propionate là
- A. HCOOC2H5.
- B. C2H5COOC2H5.
- C. C2H5COOCH3.
- D. CH3COOCH3.
Câu 5. Số nguyên tử hydrogen trong phân tử methyl formate là
- A. 6.
- B. 8.
- C. 4.
- D. 2.
Câu 6. Trong số các chất sau: ethanol, ethyl ethanoate, acetic acid và glycerol, chất ít tan trong nước ở điều kiện thường là
- A. ethanol.
- B. ethyl ethanoate.
- C. acetic acid.
- D. glycerol.
Câu 7. Ester nào sau đây có công thức phân tử C5H10O2?
- A. Ethyl ethanoate.
- B. Propyl methanoate.
- C. Phenyl ethanoate.
- D. Isopropyl ethanoate.
Câu 8. Thủy phân ester X (no, đơn chức, mạch hở) trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được sản phẩm gồm methyl alcohol và sodium propionate. Công thức của X là
- A. CH3COOCH3.
- B. HCOOCH3.
- C. CH3COOC2H5.
- D. C2H5COOCH3.
Câu 9. Ester ethyl formate phản ứng với dung dịch KOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm hữu cơ là
- A. CH3COOK và CH3OH.
- B. HCOOK và C2H5OH.
- C. C2H5OK và HCOOK.
- D. HCOOH và CH3OK.
Câu 10. Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium propionate?
- A. HCOOCH3.
- B. CH3COOC2H5.
- C. C2H5COOCH3.
- D. HCOOC2H5.
Câu 11. Ester nào sau đây tác dụng với NaOH thu được ethyl alcohol?
- A. CH3COOC2H5.
- B. CH3COOC3H7.
- C. C2H5COOCH3.
- D. HCOOCH3.
Câu 12. Đun nóng acetic acid với methanol khi có mặt xúc tác H2SO4 đặc, nóng tạo thành ester có tên gọi
- A. ethyl formate.
- B. ethyl acetate.
- C. methyl formate.
- D. methyl acetate.
Câu 13. Số đồng phân ester ứng với công thức phân tử C4H8O2 là
- A. 5.
- B. 2.
- C. 4.
- D. 6.
Câu 14. Số đồng phân đơn chức, mạch hở ứng với công thức phân tử C3H6O2 là
- A. 2.
- B. 1.
- C. 4.
- D. 3.
Câu 15. Trong số các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất?
- A. HOCH2CH2OH.
- B. CH3CH2COOH.
- C. CH3CH2CH2OH.
- D. CH3COOCH3.
Câu 16. Xà phòng hóa ester X có công thức phân tử C4H8O2 bằng dung dịch NaOH dư thu được muối Y và alcohol Z (bậc II). Công thức cấu tạo thu gọn của X là
- A. HCOOCH(CH3)2.
- B. CH3CH2COOCH3.
- C. CH3COOC2H5.
- D. HCOOCH2CH2CH3.
Câu 17. Ester X có mùi đặc trưng của quả lê và có công thức phân tử C5H10O2. Thuỷ phân X trong dung dịch NaOH, thu được sodium ethanoate và một alcohol. Công thức của X là
- A. CH3COOCH2CH2CH3.
- B. CH3CH2COOCH2CH3.
- C. CH3CH2CH2COOCH3.
- D. (CH3)2CHCOOCH2CH3.
Câu 18. Chất X có công thức phân tử C4H8O2. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được chất Y có công thức phân tử C3H5O2Na. X có công thức cấu tạo là
- A. HCOOCH2CH2CH3.
- B. HCOOCH(CH3)2.
- C. CH3COOC2H5.
- D. C2H5COOCH3.
Câu 19. Thực hiện phản ứng ester hóa giữa HOOC–COOH với hỗn hợp CH3OH và C2H5OH thu được tối đa bao nhiêu ester hai chức?
- A. 3.
- B. 1.
- C. 2.
- D. 4.
Câu 20. Chất X (có M = 60 và chứa C, H, O). Chất X phản ứng được với dung dịch NaOH đun nóng. X không tác dụng Na, NaHCO3. Tên gọi của X là
- A. methyl formate.
- B. ethyl acetate.
- C. propyl alcohol.
- D. acetic acid.
Câu 21. Một số ester được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các ester
- A. là chất lỏng dễ bay hơi.
- B. có mùi thơm, an toàn với người.
- C. có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng.
- D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Câu 22. Ester X điều chế từ methyl alcohol có tỉ khối so với oxygen là 2,3125. Công thức của X là
- A. CH3COOC2H5.
- B. CH3COOCH3.
- C. C2H5COOCH3.
- D. C2H5COOC2H5.
Câu 23. Chất béo là trieste của acid béo với
- A. ethylene glycol.
- B. glycerol.
- C. ethanol.
- D. phenol.
Câu 24. Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
- A. CH3COOCH2C6H5.
- B. C15H31COOCH3.
- C. (C17H33COO)2C2H4.
- D. (C17H35COO)3C3H5.
Câu 25. Chất nào sau đây là acid béo?
- A. (C17H35COO)3C3H5.
- B. C17H33COOH.
- C. C6H5COOH.
- D. HCOOH.
… và còn 5 câu nữa. Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 30 câu và xem đáp án.
