Nội dung đề thi: I. Gói câu hỏi thi số 1 (0.25 điểm)
Xem trước 25/200 câu hỏi trong đề.
Bấm Vào thi để làm bài trực tuyến, được chấm điểm và xem đáp án chi tiết.
Câu 1. -001- C1
Định nghĩa Glucid được phát biểu như sau:
- A. là các dẫn xuất aldehyd hoặc ceton của các polyalcol hoặc là các chất tạo ra các dẫn xuất này khi bị thuỷ phân. B là các dẫn xuất aldehyd hoặc ceton của các polyalcol
- B. là các dẫn xuất aldehyd.
- C. là các dẫn xuất của các polyalcol hoặc là các chất tạo ra các dẫn xuất này khi bị thuỷ phân.
Câu 2. -003- C1
Đơn vị cấu tạo nên glucid là:
- A. Acid amin
- B. Monosaccarid
- C. Acid béo
- D. Alcol và acid béo
Câu 3. -004- C1
Một đơn đường có 6C, trong công thức có nhóm aldehyd thì được gọi tên là:
- A. Aldohexose.
- B. Cetopentose.
- C. Cetohexose.
- D. Aldopentose.
Câu 4. -005 - C1
Một đơn đường có 5C, trong công thức có nhóm ceton thì được gọi tên là:
- A. Aldohexose.
- B. Cetopentose.
- C. Cetohexose.
- D. Aldopentose.
Câu 5. -006 - C1
Đây là công thức của:
- A. - Glucopyranose.
- B. -Fructopyranose.
- C. -Glucofuranose.
- D. - Glucopyranose
Câu 6. -007 - C1
Đây là công thức của:
- A. - Glucopyranose.
- B. -Fructopyranose.
- C. -Glucofuranose.
- D. - Glucopyranose.
Câu 7. -011 - C1
Tên khoa học đầy đủ của Saccarose là:
- A. 1-2 – D Glucosid -D- Fructose.
- B. 1-2 – D Glucosid – D Glucose.
- C. 1-4 – D Glucosid -D- Fructose.
- D. 1-4 – D Glucosid – D Glucose.
Câu 8. -012 - C1
Tên khoa học đầy đủ của Lactose là:
- A. 1-2 -D Galactosid -D Glucose.
- B. 1-2 -D Glucosid -D Glucose.
- C. 1-4 -D Galactosid -D Glucose.
- D. 1-4 -D Glucosid -D Glucose.
Câu 9. -013 - C1
Tên khoa học đầy đủ của Maltose là:
- A. 1-2 – D Glucosid- –D Glucose.
- B. 1-2 –D Glucosid -D Glucose.
- C. 1-4 – D Glucosid – D Glucose.
- D. 1-4 –D Glucosid -D Glucose..
Câu 10. -014- C1
Saccarose được tạo thành bởi:
- A. 2 đơn vị Glucose
- B. 2 đơn vị Fructose.
- C. 1- Fructose và 1- Glucose.
- D. 1- Glucose và 1- Fructose.
Câu 11. -015- C1
Lactose được tạo thành bởi:
- A. 2 đơn vị Galactose.
- B. 2 đơn vị Glucose.
- C. 1- Glucose và 1- Fructose.
- D. 1- Galactose và 1- Glucose
Câu 12. -016 - C1
Maltose được tạo thành bởi:
- A. 2 đơn vị Fructose.
- B. 2 đơn vị Glucose.
- C. 1- Glucose và 1- Galactose.
- D. 1- Fructose và 1- Glucose.
Câu 13. -017- C2
Đơn vị cấu tạo của lipid là:
- A. Acid amin
- B. Acid lactic
- C. Acid ascorbic
- D. Acid béo
Câu 14. -021- C2
Lipid có vai trò:
- A. Tạo hình, tạo năng lượng
- B. Tạo năng lượng, dự trữ và bảo vệ
- C. Dự trữ và bảo vệ, tạo một số hormone
- D. Tạo hình, tạo năng lượng, dự trữ và bảo vệ, tạo một số hormone,...
Câu 15. -022- C2
Lipid là nhóm hợp chất
- A. Tự nhiên, đồng chất
- B. Tan trong dung môi hữu cơ
- C. Tan trong dung môi phân cực
- D. Tan hoặc ít tan trong nước.
Câu 16. -023- C2
Lipid có cấu tạo chủ yếu là :
- A. Acid béo
- B. Alcol
- C. Este của acid béo và alcol
- D. Liên kết glucosid
Câu 17. -024- C2
Trong lipid có thể chứa các vitamin sau :
- A. Vitamin C, Vitamin A.
- B. Vitamin B1, B2.
- C. Vitamin PP, B6, B12.
- D. Vitamin A , D, E, K.
Câu 18. -025- C2
Acid béo bão hòa có công thức chung :
- A. CnH₂ₙ ₊ ₁ COOH
- B. CnH₂ₙ ₋ ₁ COOH
- C. CnH₂ₙ ₊₁ OH
- D. CnH₂ₙ ₋ ₃ OH
Câu 19. -026- C2
Acid béo có ký hiệu dưới đây là acid arachidonic :
- A. 20:4(⁵,⁸,¹¹,¹⁴)
- B. 18:2 (⁹,¹²)
- C. 18:3( ⁹,¹²,¹⁵)
- D. 18:1(⁹)
Câu 20. -027- C2
Lipid thuần có cấu tạo :
- A. Chủ yếu là acid béo
- B. Este của acid béo và alcol
- C. Acid béo, alcol, acid phosphoric
- D. Glycerol, acid béo, cholin
Câu 21. -028- C2
Trong công thức cấu tạo của lipid có acid béo, alcol và một số thành phần khác được phân vào loại:
- A. Lipid thuần
- B. Phospholipid
- C. Lipid tạp
- D. Steroid
Câu 22. -029- C2
Những chất sau đây là lipid thuần :
- A. Phospholipid, glycolipid, lipoprotein.
- B. Triglycerid, sphingophospholipid , acid mật.
- C. Glycerid, sterid, cerid.
- D. Acid cholic, acid desoxy cholic, acid lithocholic.
Câu 23. -030- C2
Những chất sau đây là lipid tạp :
- A. Cerebrosid, triglycerid, sterid
- B. Cerid, phosphoglycerid, glycolipid
- C. Glycerid, sterid, glycolipid
- D. Cerebrosid, glycolipid, sphingolipid
Câu 24. -031- C2
Este của acid béo với sterol gọi là :
- A. glycerid
- B. Cerid
- C. Sterid
- D. Cholesterol
Câu 25. Vận chuyển lipid trong máu
Chọn tập hợp đúng:
- A. 1, 2 ,3
- B. 1, 2, 4
- C. 1, 3, 4
- D. 2, 3, 4
… và còn 175 câu nữa.
Bấm Vào thi phía trên để làm toàn bộ 200 câu và xem đáp án.